东北漏勺疙瘩汤做法 🍜🍲
发布时间：2025-04-12 04:30:26来源：网易编辑：淳于超婉
提起东北美食，漏勺疙瘩汤绝对算得上是家常又暖心的一道佳肴。这道汤色香味俱全，制作起来也简单易学，特别适合忙碌的工作日或是寒冷的冬日夜晚。首先准备好食材：鸡蛋、面粉、西红柿、葱姜蒜和一些蔬菜，比如青菜或者胡萝卜都可以。将面粉加水搅拌成小颗粒状，就像雨滴一样落入锅中，这才是“疙瘩”的精髓哦！接着热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入切好的西红柿翻炒出汁，再倒入清水煮沸。待汤底浓郁后，慢慢撒入面疙瘩，边撒边搅动避免粘连。最后打入鸡蛋花，加入适量盐、胡椒粉调味，最后放些青菜点缀提鲜。一碗热腾腾的漏勺疙瘩汤就完成了！😋✨不仅营养丰富，还带着家的味道，快来试试吧！
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