牛肉炖汤的做法大全 🥣🍲
发布时间：2025-04-12 19:43:21来源：网易编辑：邰轮翠
✨牛肉炖汤是一道既暖胃又滋补的经典美食，适合秋冬季节享用。首先准备新鲜的牛腩肉500克，切块后用清水浸泡半小时去血水。接着将牛肉冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，捞出备用。🌟
🔥在炖煮前，准备好辅料：胡萝卜、土豆、洋葱切块，枸杞、红枣适量清洗干净。热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入牛肉翻炒至表面微黄，倒入热水没过食材，大火烧开后转小火慢炖1小时。⏰
🍲待牛肉快熟时，加入胡萝卜、土豆等蔬菜，继续炖煮30分钟。最后撒上一把葱花，调入适量盐和胡椒粉即可出锅。🍲✨这道汤汁浓郁、肉质软烂的牛肉炖汤就完成啦！暖心暖胃，全家共享，快试试吧～🍛❤️
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