✨番茄酱排骨的做法🍴
发布时间：2025-04-14 06:34:50来源：网易编辑：茅纨辉
😋今天教大家做一道酸甜开胃的番茄酱排骨！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦～💖
首先，准备好新鲜的猪肋排500g，用清水洗净后焯水去腥。接着准备两个新鲜的番茄，切块备用。锅中倒入适量油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再加入排骨翻炒至上色，这样会让排骨更香更亮哦～💛
接着加入姜片和料酒去腥提香，然后倒入番茄块翻炒均匀，加入热水没过排骨。最后调入适量番茄酱、生抽、老抽和盐，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得偶尔搅拌一下，防止粘锅。等到汤汁浓稠，排骨软烂即可出锅啦～🍴
🌟装盘后撒上些许葱花点缀，酸甜可口的番茄酱排骨就完成啦！这道菜不仅色泽诱人，还带着浓浓的家的味道，快试试吧～🍅🍛
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