红烧黄鱼的家常做法 🐟🍽️
发布时间：2025-03-10 00:16:55来源：网易编辑：伏香琳
近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始注重饮食健康。红烧黄鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，是餐桌上一道不可多得的美味佳肴。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美食。
首先，准备好新鲜的黄鱼一条，约500克左右。将黄鱼洗净后，用刀在鱼身上轻轻划几刀，以便更好地入味。接着，准备一些葱姜蒜，切成丝备用。
热锅凉油，放入适量的食用油，油温五成热时，下入黄鱼，两面煎至金黄色。接着加入切好的葱姜蒜，炒出香味。然后加入适量的生抽、老抽调色，再倒入一些料酒去腥增香。最后，加入足够的水，没过鱼身即可。大火烧开后转小火慢炖，让黄鱼充分吸收汤汁的味道。炖煮大约20分钟后，根据个人口味加盐调味，撒上一些葱花，就可以出锅啦！
一道美味的红烧黄鱼就做好了，是不是很简单呢？快动手试试吧！😋🐟
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