蒜泥西兰花的做法 🥦🧄
发布时间：2025-03-10 01:13:51来源：网易编辑：孙永梁
📖 材料准备
首先，我们需要准备新鲜的西兰花一颗，蒜头几瓣，以及适量的盐、生抽和香油。西兰花清洗干净后切成小朵，蒜头剁成蒜泥备用。
👩🍳 烹饪步骤
1. 焯水：锅中加水烧开，加入少许盐，将切好的西兰花放入水中焯烫1-2分钟，捞出后立即过冷水，保持西兰花的鲜绿色泽。
2. 调味：将焯好水的西兰花放入大碗中，加入适量的盐、生抽和香油拌匀。
3. 炒蒜泥：另起一锅，倒入少量油，加热后放入蒜泥炒至金黄色，然后将炒好的蒜泥连同热油一起淋在西兰花上。
4. 搅拌均匀：最后，将所有材料充分搅拌均匀，让每一片西兰花都裹上调料，一道美味的蒜泥西兰花就完成啦！
🍽️ 享用
这道菜色泽翠绿，口感清爽，蒜香浓郁而不腻，非常适合搭配米饭食用。快来试试吧！😋
希望这篇食谱能帮助你轻松做出美味的蒜泥西兰花！如果喜欢，请点赞鼓励一下哦！👍
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