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青椒牛肉丝 🥗🥩

发布时间:2025-03-10 01:46:38来源:网易编辑:禄娇彦

青椒牛肉丝的做法:

今天给大家分享一道非常美味又简单的家常菜——青椒牛肉丝。这道菜不仅颜色搭配得当,而且口感丰富,既有青椒的爽脆,又有牛肉的鲜嫩,非常适合搭配米饭食用。

准备材料:

- 牛肉(切成细丝):200克

- 青椒(切成丝):1个

- 生姜(切片):几片

- 大蒜(切片):几瓣

- 盐:适量

- 生抽:适量

- 老抽:少许

- 料酒:适量

- 淀粉:适量

- 食用油:适量

制作步骤:

1. 将牛肉丝用生抽、老抽、料酒和淀粉腌制15分钟。

2. 热锅冷油,放入腌好的牛肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。

3. 锅中留底油,加入生姜和大蒜片爆香。

4. 加入青椒丝翻炒均匀。

5. 最后将炒好的牛肉丝回锅,加入适量的盐调味,快速翻炒均匀即可出锅。

一道美味的青椒牛肉丝就完成啦!这道菜不仅营养丰富,还特别下饭哦!😋🍴

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