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凉拌洋葱木耳的做法 🍲🥗

发布时间:2025-03-10 03:08:05来源:网易编辑:宰逸成

在炎热的夏季,来一道清新爽口的凉拌洋葱木耳,不仅能够开胃解腻,还能补充多种营养。接下来就让我们一起学习如何制作这道美味佳肴吧!

首先,准备好新鲜的黑木耳和紫皮洋葱,将黑木耳提前泡发,去除根部后撕成小朵,洋葱切成细丝备用。接着,将处理好的黑木耳放入沸水中焯水约2分钟,捞出后迅速过冷水,保持其脆嫩口感。

将焯好水的黑木耳和洋葱丝混合,加入适量的盐、糖调味,再挤入一些新鲜的柠檬汁,增加风味。最后,撒上一些香菜或葱花点缀,淋上少许香油或者辣椒油提味,一道色香味俱全的凉拌洋葱木耳就完成啦!

这道菜色泽诱人,口感层次丰富,既有木耳的爽滑,又有洋葱的清甜,非常适合家庭聚餐时作为凉菜享用。快来试试看吧!😋✨

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