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木瓜炖鲫鱼 🥘🍲

发布时间:2025-03-10 03:32:46来源:网易编辑:詹莲星

🎉 木瓜炖鲫鱼 🍓🐟

今天给大家分享一道非常美味且营养丰富的菜肴——木瓜炖鲫鱼!这道菜不仅味道鲜美,还具有很高的营养价值。木瓜富含维生素C和胡萝卜素,能够促进消化;而鲫鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对身体大有裨益。

👩‍🍳 准备材料:

- 新鲜鲫鱼一条

- 成熟木瓜半个

- 生姜几片

- 葱一根

- 盐适量

- 料酒少许

👩‍🍳 制作步骤:

1. 将鲫鱼清洗干净,两侧各切几刀,以便更好地入味。

2. 木瓜去皮去籽后切成块状备用。

3. 热锅凉油,将鲫鱼两面煎至金黄,加入生姜片和葱段炒香。

4. 加入足量水,大火烧开后转小火慢炖。

5. 待鱼汤变白,加入木瓜块继续炖煮15分钟。

6. 最后加盐调味即可出锅。

🌿 小贴士:

- 炖煮时保持小火慢炖,可以使鱼肉更加鲜嫩。

- 选择成熟度高的木瓜,口感更佳。

希望大家喜欢这道简单又美味的木瓜炖鲫鱼!不妨动手试试看吧!👍

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