尖椒苦瓜 🥗🌶️
发布时间：2025-03-10 06:25:27来源：网易编辑：姬子绍
在这个炎热的夏日，一道美味又健康的菜肴——尖椒苦瓜，成为了餐桌上的新宠。尖椒的辛辣与苦瓜的清苦相结合，不仅口感丰富，还具有极佳的营养价值。
首先，准备好新鲜的苦瓜和尖椒。将苦瓜洗净后切片，用少许盐腌制一会儿，这样可以去除部分苦味。接着，尖椒洗净去籽，切成小段备用。
热锅冷油，先下入尖椒翻炒至出香味，再加入苦瓜片继续翻炒。期间可以根据个人口味加入适量的调味料，如生抽、蒜末等。最后，翻炒均匀，待食材熟透即可出锅。
这道菜不仅色香味俱全，而且能帮助消暑解腻，非常适合夏天食用。如果你也想尝试一下这道清新又开胃的佳肴，不妨动手试试看吧！😋🌿
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