番茄炖牛腩怎么做好吃 ✔️在家轻松搞定美味佳肴
发布时间:2025-03-10 08:50:18来源:网易编辑:吴冠艳
在家制作番茄炖牛腩,不仅能够享受到美食的乐趣,还能让家人感受到满满的爱意。首先,准备好新鲜的牛腩和成熟的番茄,它们是这道菜的灵魂食材。切好牛腩,用开水焯一下去除血水和杂质,这样做出来的汤更加清澈鲜美。
接着,将番茄去皮切块备用。热锅凉油,先下入葱姜蒜爆香,再加入牛腩翻炒至表面变色。此时,加入足够的热水,大火烧开后转小火慢炖约1小时,让牛腩变得软烂入味。
最后,加入切好的番茄块,继续炖煮20分钟左右,直至番茄完全融入汤汁中,增添酸甜口感。出锅前根据个人口味加盐调味,一盘色香味俱全的番茄炖牛腩就大功告成了!😋
这道菜不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合家庭日常或周末聚餐时准备。快动手试试吧!💪
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