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田螺鸡煲的做法 | 经典美味教程

发布时间:2025-03-10 13:14:15来源:网易编辑:莘眉成

🏡🏠 今天给大家带来一道非常特别的美食——田螺鸡煲!这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时享用。让我们一起动手做起来吧!🎉👨‍🍳

食材准备:

鸡肉切块 🐔、田螺适量 🐚、姜蒜适量 🧄🧅、葱花少许 💁‍♀️。

调味料:

生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱、香油 🥫🌶️。

步骤如下:

1️⃣ 鸡肉用料酒和少许盐腌制15分钟。

2️⃣ 热锅冷油,下姜蒜爆香。

3️⃣ 加入豆瓣酱翻炒出红油。

4️⃣ 放入鸡肉翻炒至变色。

5️⃣ 加入田螺继续翻炒均匀。

6️⃣ 加水没过食材,大火烧开后转小火慢炖30分钟。

7️⃣ 最后加盐、糖、胡椒粉调味,撒上葱花即可出锅。

一道香气四溢、色泽诱人的田螺鸡煲就完成了!快来试试吧!🍽️😋

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