烤茄子的做法 🍆😋
发布时间：2025-03-10 17:42:29来源：网易编辑：保言
烹饪一道美味的烤茄子其实非常简单！首先，准备好新鲜的长茄子两根，洗净后切成约一厘米厚的圆片。接着，将茄子片放入碗中，撒上适量的盐，轻轻搅拌均匀，腌制大约十五分钟，这一步是为了去除茄子中的水分和苦味。
然后，准备一些调味料。可以是蒜蓉、酱油、蚝油、糖和少许辣椒粉混合而成的酱汁。将调好的酱汁均匀地涂抹在每一片茄子上。
预热烤箱至200°C，将处理好的茄子片整齐地摆放在烤盘上，放入烤箱中层，烤制约十五到二十分钟，期间可以翻面一次，直到表面金黄且软糯即可出炉。
最后，取出烤好的茄子，撒上一些葱花或者香菜点缀，一道色香味俱全的烤茄子就完成啦！快来试试吧，保证让你爱不释口！🍽️🍴
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