过油肉土豆片 | 经典家常菜
发布时间：2025-03-11 08:30:38来源：网易编辑：喻妹涛
🏠👨🍳今天给大家分享一道非常经典的家常菜——过油肉土豆片 🥔🍖。这道菜色泽金黄，外酥里嫩，口感丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴。
首先，我们需要准备新鲜的土豆和五花肉。食材的选择非常重要，新鲜的土豆会让整道菜更加爽口，而肥瘦相间的五花肉则能让菜品更加香浓。记得将土豆切成薄片，五花肉切片备用。接着，将土豆片用油炸至金黄酥脆，捞出沥干油分。然后，将五花肉片也用油稍微煎一下，使其表面微焦，香味四溢。最后，将两种食材混合，加入适量的调味料，快速翻炒均匀即可出锅。😋
这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松享受美食的时刻。快来试试吧！🍽️
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