酵母粉蒸馒头的方法 🍞👩🍳
发布时间：2025-03-11 15:40:58来源：网易编辑：黄先超
想要享受自制馒头的乐趣吗？跟着下面的步骤来制作美味的馒头吧！首先，准备大约300克面粉和一小勺酵母粉。把酵母粉均匀撒在温水里，静置十分钟让酵母活化。接着，将活化的酵母水慢慢加入面粉中，边加边搅拌，直到面粉形成面团。揉搓面团约10分钟，直到它变得光滑且有弹性。然后，用湿布盖上面团，让它在温暖的地方发酵至两倍大，这通常需要1-2小时。
发酵完成后，再次揉搓面团以排出空气，然后将其分割成小块，塑形成圆形或椭圆形的馒头形状。最后，将馒头放在铺了湿布的蒸笼里，用大火蒸约15-20分钟。当听到蒸汽孔开始冒热气时，就可以关火，稍等几分钟再打开盖子，以免馒头塌陷。现在，您可以享受新鲜出炉的馒头啦！馒头配上豆浆或是粥，是完美的早餐选择！早餐不仅要营养均衡，更要美味可口！馒头不仅好吃，而且做法简单，快来试试吧！馒头是中国传统美食之一，也是家庭早餐的好选择。
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