🌿 马兰头（学名：Kalimeris integrifolia），又称作马蓝头或路边青，是一种常见的野生蔬菜。它主要分布在中国南方地区，尤其在春季最为常见。马兰头不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，含有丰富的维生素和矿物质。

🌱 在春季，许多人喜欢去野外采摘新鲜的马兰头，用于烹饪各种美食。例如，可以将它与豆腐一起凉拌，或者做成汤，都是非常受欢迎的做法。此外，马兰头还被认为具有清热解毒的功效，对于春天容易出现的上火症状有一定的缓解作用。

🌺 想要在家中种植马兰头也不是难事，只需要选择一个阳光充足的地方，保持土壤湿润，就可以让它茁壮成长。无论是作为食材还是观赏植物，马兰头都是不错的选择。

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