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黑豆粥的做法大全 🥣✨

发布时间:2025-03-13 07:04:30来源:网易编辑:古世军

一、经典黑豆粥

准备食材:黑豆50克、大米100克、清水适量。先将黑豆提前浸泡6小时以上,然后与淘洗干净的大米一同放入锅中,加入足量清水。大火煮沸后转小火慢炖40分钟即可。这款粥色泽乌亮,营养丰富,适合全家享用。

二、红枣桂圆黑豆粥

在经典黑豆粥的基础上加入几颗红枣和桂圆干,既能增添甜味,又能补血养颜。红枣去核切片,桂圆剥壳备用。待粥煮至粘稠时,将红枣和桂圆加入继续炖煮10分钟,出锅前可依个人口味加少许冰糖调味。这款粥特别适合女性养生。

三、红豆黑豆双拼粥

将红豆与黑豆按1:1的比例混合,搭配大米熬制。红豆富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,而黑豆则有助于滋阴补肾。此款粥口感细腻,颜色层次分明,是冬季暖身的好选择。

小贴士

黑豆不易煮烂,建议提前浸泡;若喜欢更浓郁的口感,可以适当延长熬煮时间。一碗热腾腾的黑豆粥,不仅美味,还能为身体注入满满能量!💖

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