鸡蛋瘦肉粥的做法 🍳🍛
发布时间：2025-03-13 09:11:17来源：网易编辑：匡以宁
一碗热腾腾的鸡蛋瘦肉粥，不仅暖胃，还营养丰富！对于忙碌的早晨来说，这是一道简单又美味的选择。首先准备好食材：大米、鸡蛋、瘦肉、姜片和少许盐。先将大米淘洗干净，加水煮成米粥。在等待的过程中，把瘦肉切成小块，用少量生抽、料酒腌制去腥。接着打入鸡蛋搅拌均匀备用。
当米粥熬至粘稠时，加入腌好的瘦肉，再放入几片姜提味。待瘦肉变色后，缓缓倒入蛋液，边倒边搅拌，形成漂亮的蛋花。最后根据个人口味调入适量盐即可出锅。一碗香浓顺滑的鸡蛋瘦肉粥就完成啦！✨
这道粥清淡可口，特别适合老人小孩食用。清晨喝上一碗，开启活力满满的一天！😋
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