叉烧包馅料的做法✨懒人也能轻松搞定的美味秘诀
发布时间:2025-03-13 09:27:29来源:网易编辑:戴致霄
提到广式早茶,叉烧包绝对是经典中的经典!它那松软的外皮包裹着香甜多汁的叉烧馅料,咬上一口幸福感爆棚~今天就来教大家如何做出正宗的叉烧包馅料吧!
首先准备好食材:五花肉500g、生抽、老抽、蚝油、细砂糖、蜂蜜、料酒和清水。将五花肉切块后焯水去腥,然后放入锅中加入所有调料慢炖至入味。期间记得不断翻动,让每一块肉都能均匀吸收酱汁。等汤汁变得浓稠时关火,晾凉后切成小丁备用。
接下来就是制作面团的部分啦!用温水和面,揉成光滑的面团醒发至两倍大。将发酵好的面团分成若干个小剂子,擀成圆形薄片后包入叉烧馅料,捏紧收口。最后放入蒸笼中醒发20分钟,大火蒸10-15分钟即可出锅。
香喷喷的叉烧包就完成啦!一口下去满嘴留香,简直是早餐或下午茶的最佳选择!😋快动手试试吧~
免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。