清汤羊肉的做法 🍛🐑
发布时间：2025-03-13 10:39:26来源：网易编辑：印叶爱
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的清汤羊肉绝对是暖胃又暖心的选择！不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合一家人围坐在一起享用。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！
首先准备好新鲜的羊肉、生姜、大葱以及一些香料如八角、桂皮等。将羊肉切块后用清水浸泡约半小时去除血水，然后放入锅中加冷水煮沸，撇去浮沫。接着加入拍碎的姜片和葱段，再放入香料包，转小火慢炖1-2小时，直至肉质酥烂。最后根据个人口味调入适量盐即可。
这道清汤羊肉清淡而不失风味，保留了羊肉本身的鲜嫩口感，喝上一口汤汁，仿佛整个身体都被温暖包裹起来。如果喜欢的话，还可以搭配一些手工面或蔬菜一起食用，既健康又满足。😋
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为桌上的亮点。快动手试试看吧，让你的家人朋友都感受到这份来自冬天的温暖！🌟
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