人参是传统的中药材之一，其根部具有丰富的药用价值。人参须作为人参根部的一部分，同样具有很高的营养价值和药用价值。它通常被用来泡茶或煮汤，对于提高免疫力、改善疲劳状态等方面有着显著的效果。

人参须富含多种氨基酸、微量元素和皂苷等成分，能够有效促进人体新陈代谢，增强体质。此外，它还具有一定的抗氧化作用，可以帮助抵抗自由基对身体的损害，延缓衰老过程。

然而，值得注意的是，人参须虽然好处多多，但并非所有人都适合食用。例如，体内有热毒、感冒发热或者患有高血压的人群应避免使用，以免引起不适。因此，在使用人参须之前，最好咨询专业的中医师进行辨证施治，确保安全有效地发挥其保健功效。

总之，人参须是一种非常珍贵且有益健康的食材，正确地利用它可以为我们的健康带来诸多益处。但同时也要注意适量原则，避免过量使用带来的潜在风险。