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金鲳鱼怎么做🧐

发布时间:2025-03-14 19:29:12来源:网易编辑:胥素以

金鲳鱼是一种肉质鲜嫩、味道鲜美的鱼类,深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的金鲳鱼料理吧!🐟

首先,准备好新鲜的金鲳鱼一条,将其清洗干净后,在鱼身两侧切上几刀,方便入味。接着准备一些姜丝、葱段和蒜末,这些都是去腥提香的好帮手。腌制时,将鱼均匀抹上少许盐,放入姜丝和葱段,静置15分钟让鱼更加入味。⏰

然后热锅加油,油温六成热时放入鱼,用中小火慢慢煎至两面金黄,这样可以锁住鱼肉的水分,保持鲜嫩口感。煎好后盛出备用。🔥

最后,另起锅爆香蒜末,加入适量酱油、糖和清水调成酱汁,再将煎好的鱼放回锅中,小火炖煮几分钟,让鱼充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的金鲳鱼就完成啦!🌿

快动手试试吧,相信你也能做出美味的金鲳鱼哦!🍴✨

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