金鲳鱼怎么做🧐
发布时间：2025-03-14 19:29:12来源：网易编辑：胥素以
金鲳鱼是一种肉质鲜嫩、味道鲜美的鱼类，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的金鲳鱼料理吧！🐟
首先，准备好新鲜的金鲳鱼一条，将其清洗干净后，在鱼身两侧切上几刀，方便入味。接着准备一些姜丝、葱段和蒜末，这些都是去腥提香的好帮手。腌制时，将鱼均匀抹上少许盐，放入姜丝和葱段，静置15分钟让鱼更加入味。⏰
然后热锅加油，油温六成热时放入鱼，用中小火慢慢煎至两面金黄，这样可以锁住鱼肉的水分，保持鲜嫩口感。煎好后盛出备用。🔥
最后，另起锅爆香蒜末，加入适量酱油、糖和清水调成酱汁，再将煎好的鱼放回锅中，小火炖煮几分钟，让鱼充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的金鲳鱼就完成啦！🌿
快动手试试吧，相信你也能做出美味的金鲳鱼哦！🍴✨
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