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马齿苋怎么做好吃 🍴🌿

发布时间:2025-03-17 07:19:40来源:网易编辑:轩辕浩斌

马齿苋是一种营养价值很高的野菜,不仅富含维生素和矿物质,还具有清热解毒的功效。那么,如何将这种看似普通的野菜做得美味可口呢?以下是两种简单又美味的做法,快来试试吧!

一、凉拌马齿苋 🥗

首先,将新鲜的马齿苋洗净焯水,捞出后过凉水保持翠绿的颜色。接着,加入蒜末、醋、生抽、香油等调料搅拌均匀即可。这道凉拌马齿苋酸辣爽口,非常适合夏天食用,能开胃又解腻哦!

二、马齿苋鸡蛋汤 🥣🍳

将马齿苋切碎,与打散的鸡蛋一起倒入滚烫的高汤中,轻轻搅拌形成蛋花。最后撒上少许盐和胡椒粉调味,一碗鲜美清淡的马齿苋鸡蛋汤就完成了。这款汤品不仅味道鲜美,还能补充丰富的蛋白质,特别适合忙碌的工作日享用。

无论是凉拌还是煮汤,马齿苋都能让你感受到自然的馈赠。快动手试试吧!😋✨

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