马齿苋怎么做好吃 🍴🌿
发布时间：2025-03-17 07:19:40来源：网易编辑：轩辕浩斌
马齿苋是一种营养价值很高的野菜，不仅富含维生素和矿物质，还具有清热解毒的功效。那么，如何将这种看似普通的野菜做得美味可口呢？以下是两种简单又美味的做法，快来试试吧！
一、凉拌马齿苋 🥗
首先，将新鲜的马齿苋洗净焯水，捞出后过凉水保持翠绿的颜色。接着，加入蒜末、醋、生抽、香油等调料搅拌均匀即可。这道凉拌马齿苋酸辣爽口，非常适合夏天食用，能开胃又解腻哦！
二、马齿苋鸡蛋汤 🥣🍳
将马齿苋切碎，与打散的鸡蛋一起倒入滚烫的高汤中，轻轻搅拌形成蛋花。最后撒上少许盐和胡椒粉调味，一碗鲜美清淡的马齿苋鸡蛋汤就完成了。这款汤品不仅味道鲜美，还能补充丰富的蛋白质，特别适合忙碌的工作日享用。
无论是凉拌还是煮汤，马齿苋都能让你感受到自然的馈赠。快动手试试吧！😋✨
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