酸奶面包的做法 🍞🥛
发布时间:2025-03-17 16:47:48来源:网易编辑:宣华福
最近天气渐凉,是时候给自己和家人准备一些温暖又健康的早餐了!今天就教大家制作一款简单又美味的酸奶面包。这款面包不仅口感松软,而且富含营养,特别适合当作早晨的能量补给哦!
首先,准备好所有材料:高筋面粉250克、牛奶150毫升、鸡蛋1个、细砂糖30克、酵母3克、盐2克以及酸奶50克。将牛奶加热至温热状态后加入酵母搅拌均匀,静置5分钟让酵母活化。接着,将高筋面粉、糖、盐放入大碗中混合,倒入牛奶酵母液和酸奶,再打入鸡蛋,揉成光滑的面团。
接下来就是发酵环节啦!将揉好的面团盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵约1小时,直到体积变为原来的两倍大小。发酵完成后,将面团排气并整形,放入模具中再次醒发20分钟左右。最后,预热烤箱至180℃,将面包送入烤箱烘烤25-30分钟即可。
出炉后的酸奶面包散发出诱人的香气,切开可以看到细腻的组织。搭配一杯热牛奶或咖啡,绝对是幸福满满的一天开始!✨
快动手试试吧,让你的厨房充满爱的味道!💕
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