芋儿鸡 🍗🍠
发布时间：2025-03-19 02:13:38来源：网易编辑：万蕊谦
最近天气转凉，总想吃点暖胃又美味的东西。于是，我决定尝试做一道经典的家常菜——芋儿鸡！这道菜不仅名字听起来就让人垂涎三尺，而且做法也简单易学。鸡肉鲜嫩多汁，芋头软糯香甜，两者搭配简直是绝配。🌟
首先，准备好新鲜的土鸡和大个的芋头。将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制片刻，这样可以让肉质更加入味。接着，把芋头去皮切块备用。热锅冷油，先将鸡块煎至表面金黄，再加入姜片和蒜末爆香。随后倒入适量清水，放入芋头块，小火慢炖约半小时。期间可以根据个人口味加入盐、胡椒粉调味。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的芋儿鸡就完成了！🍲✨
这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和膳食纤维，非常适合秋冬季节食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，芋儿鸡都能成为餐桌上的焦点哦！😋🍗
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