烤牛肉的腌制方法 🍖✨
发布时间：2025-03-19 06:23:41来源：网易编辑：龚震辰
想要做出美味多汁的烤牛肉吗？腌制是关键步骤！首先，准备好新鲜的牛肉块，建议选择带有一定脂肪纹理的部分，这样烤出来的肉质更香嫩。接着，将牛肉放入大碗中，加入适量的酱油、料酒和蜂蜜，比例可以根据个人口味调整。再撒上一些黑胡椒粉、蒜末和姜丝，让香味更加浓郁。如果喜欢辣味，可以加入一小勺辣椒酱或切碎的小米椒。
腌制时间也很重要！至少需要腌制30分钟，但如果你有时间，最好提前一天腌好，放冰箱冷藏，这样牛肉能更好地吸收调料的味道。腌制过程中记得翻动几次，确保每一块牛肉都能均匀入味。
最后，将腌好的牛肉放在烤架上，用中火慢慢烤至两面金黄即可。烤的过程中可以刷上一层腌料汁，增加风味。出锅后搭配生菜叶、番茄片一起食用，口感更佳哦！😋🍴
快试试这份简单又美味的腌制方法吧！🎉
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