鸡脆骨怎么做好吃 🍗✨
发布时间：2025-03-19 10:48:15来源：网易编辑：元亮庆
一、选材与准备
鸡脆骨是许多人喜爱的小食，但如何让它更加美味呢？首先，选择新鲜的鸡脆骨至关重要。将鸡脆骨洗净后，用少许盐、料酒和生姜片腌制15分钟，去腥增香。同时准备好辣椒粉、孜然粉、胡椒粉等调料，为后续烹饪增添风味。
二、烹饪步骤
1. 油炸法：将腌好的鸡脆骨裹上一层薄薄的淀粉或面包糠，放入热油中炸至金黄酥脆。捞出沥油后撒上辣椒粉和孜然粉，香气扑鼻。
2. 烧烤法：将鸡脆骨穿成串，刷上一层蜂蜜和酱油混合的酱汁，放在烤架上慢火烤制。期间不断翻动，直至表面微焦，口感更佳。
三、小贴士
鸡脆骨富含胶原蛋白，适合各年龄段人群食用。搭配啤酒或凉拌黄瓜，既解腻又开胃。记得根据个人口味调整辣度哦！🌟
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，一份香脆可口的鸡脆骨总能成为亮点。快动手试试吧！😋
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