原不用牛奶的蛋糕怎么做 | 🍰零乳糖也能美味加倍！
发布时间：2025-03-19 16:33:05来源：网易编辑：司马堂嘉
最近有小伙伴留言问：“没有牛奶可以做蛋糕吗？”答案是当然可以！今天就来分享一款零乳糖版的健康蛋糕做法，适合乳糖不耐受或纯素食者哦！🌟
首先准备好食材：鸡蛋2个、低筋面粉80g、细砂糖40g、植物油（如橄榄油）30ml、蜂蜜20g和适量清水。第一步，将蛋黄与蛋白分离，蛋黄中加入植物油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀；第二步，另取一碗打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角；第三步，将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀，最后加入蜂蜜和少量清水调稀面糊；第四步，倒入模具，震出气泡后放入预热至170℃的烤箱烘烤约30分钟即可。
这款蛋糕不仅口感细腻，还富含植物油脂和天然甜味，完全不用担心乳糖问题！快来试试吧，给家人一份暖心的惊喜！💛
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