如何做辣椒酱好吃又简单 🌶️✨
发布时间：2025-04-02 09:00:38来源：网易编辑：廖克杰
想要制作一款美味又简单的辣椒酱？那就跟着步骤来吧！首先准备新鲜的红辣椒、大蒜和生姜，将它们洗净后切成小块，这样可以更好地释放香味。接着，将切好的辣椒、大蒜和生姜放入搅拌机中打成泥状，可以根据个人口味调整颗粒大小。
然后，热锅倒入适量植物油，放入花椒和八角炒香，再加入辣椒泥翻炒均匀。记得用中小火慢慢熬煮，期间可以加入少许盐和糖调味，这样能提升整体风味。大约熬制20分钟后，辣椒酱会变得浓稠有光泽，关火放凉即可装瓶保存。
自制辣椒酱不仅健康无添加，还能根据自己的喜好调整辣度和甜咸比例，无论是拌饭还是蘸食都超级开胃哦！快试试吧，让你的餐桌多一份独特的好味道！🌶️🍴
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