香辣芥菜丝 🌶️✨
发布时间：2025-04-07 08:58:19来源：网易编辑：穆翰娟
香辣芥菜丝 🍢
最近天气渐凉，胃口也变得挑剔起来。今天给大家分享一道开胃又下饭的小菜——香辣芥菜丝！这道菜简单易做，酸辣爽口，非常适合搭配米饭或者粥品食用。
首先，准备好新鲜的芥菜，洗净后切成细丝，用盐腌制片刻，去除多余水分。接着，将辣椒粉、蒜末、醋和少许糖混合均匀，倒入芥菜丝中拌匀。为了让味道更浓郁，还可以撒上一些芝麻或花生碎增添香气。最后放入冰箱冷藏半小时，让调料充分渗入芥菜丝中。
这道香辣芥菜丝不仅色泽诱人，而且口感脆嫩，辣味适中，非常解腻。无论是家庭聚餐还是日常小酌，都是一道不可错过的美味佳肴哦！😋🍴
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