原题：黄瓜拌木耳 🥒🍄
发布时间：2025-04-11 15:39:32来源：网易编辑：皇甫博莉
最近天气炎热，食欲不佳，不如来一道清爽开胃的凉菜——黄瓜拌木耳！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合夏天食用。
首先准备食材：新鲜黄瓜一根、泡发好的黑木耳一小把。将黄瓜洗净后切成薄片或细条，黑木耳撕成小朵备用。接着用开水焯一下木耳，这样既能去除杂质，又能提升口感。同时，调制酱汁：在一个碗中加入适量生抽、醋、少许盐和糖，再滴几滴香油搅拌均匀。最后，将处理好的黄瓜和木耳混合，倒入酱汁拌匀即可。一道色香味俱佳的黄瓜拌木耳就完成啦！
这道菜清新爽口，木耳富含膳食纤维，有助于清理肠胃；黄瓜则能补充水分，帮助身体降温。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是一道不错的选择哦！✨
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