西瓜皮怎么做菜才好吃 🍉✨
发布时间：2025-04-16 06:02:25来源：网易编辑：昌妮媛
夏天到了，西瓜成了家家户户解暑的必备水果。不过，吃完西瓜后剩下的西瓜皮往往被直接丢掉，其实它也能变身美味佳肴哦！今天就来教大家如何将西瓜皮变废为宝，做出一道清爽可口的小菜。
首先，将西瓜皮外层硬皮削去，只留下白色部分。然后切成薄片或细丝，用盐腌制15分钟，去除多余水分。接着，用清水冲洗干净，挤干水分备用。接下来的关键步骤就是调味了：可以选择清炒，加入蒜末、辣椒和少许醋翻炒；或者制作凉拌菜，搭配生抽、香油、糖和芝麻拌匀即可。如果你喜欢酸甜口味，还可以尝试腌制成泡菜，放入冰箱冷藏几天，风味更佳！
这样做出来的西瓜皮不仅口感脆嫩，还带有淡淡的果香味，绝对是夏日餐桌上的清新选择。快试试吧！😋🍴 创意料理 夏日美食 西瓜皮妙用
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