博德明附近的南斯塔隆社区小学的孩子们一直在采取行动，通过更加注意分配食物来减少午餐的食物浪费。

这是该小学采取的一系列措施之一，这些措施使该校被认定为关心环境的生态学校。

康沃尔郡已有 40 多所学校获得了这一地位，孩子们可以自行决定如何变得更加环保并采取行动应对气候变化。

校长本·斯蒂芬森 (Ben Stephenson) 表示：“对我们来说最大的问题是午餐时间我们产生了很多食物浪费，我们测量的浪费量在 1.5 公斤到 3 公斤之间，而一个月内我们减少了 85%。”

南斯塔隆学校的校长本·斯蒂芬森 (Ben Stephenson) 表示，由于学生们对自己的绿色项目负有责任，因此这对他们来说很有意义

生态学校项目是“保持英国整洁”组织的一部分。

康沃尔郡议会正在与慈善机构和学校气候运动组织“Let's Go Zero”合作，以帮助支持生态教育和生态俱乐部。

政府要求所有学校在 2025 年底之前制定气候行动计划。

斯蒂芬森先生说：“我们为孩子们安排了一系列切实可行的可持续活动，比如每天收集学校的堆肥。

“我们让孩子们收集回收物，喂鸟，制作自己的脂肪球。”

他补充说，孩子们积极领导减少午餐食物浪费的项目，现在他们一周平均节省了 300 克。

他说：“有些日子里，我们实现零浪费，这真是太不可思议了。”