吃上了土著都爱的双流非遗老妈兔头
发布时间：2025-03-10 03:54:16来源：网易编辑：扶萱琴
在四川成都双流区，有一道独特的美食——老妈兔头，这不仅是当地居民的心头好，也是远近闻名的非物质文化遗产。今天，我就有幸品尝到了这道承载着丰富文化内涵的小吃。
走进位于双流的老妈兔头店，一股浓郁的香味扑鼻而来。店内装潢古色古香，墙上挂着关于兔头制作工艺的介绍和历史背景，让人仿佛穿越回了那个传承千年的时代。点了一份招牌兔头，只见它色泽红亮，肉质鲜嫩，辣而不燥，香气四溢。轻轻一咬，兔头上的肉便脱骨而下，每一口都是满满的幸福感。配以店家特制的辣椒面和花椒粉，更是让人回味无穷。
通过这次体验，我不仅领略到了双流非遗老妈兔头的独特魅力，更深刻地感受到了当地深厚的文化底蕴。这不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承与发扬。
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